野生苦菜抑菌作用研究

導讀:為了探明野生苦菜不同部位對巴彥淖爾地區(qū)常見環(huán)境致病菌的抑制作用，試驗采用中藥打孔法及試管二倍稀釋法進行體外抑菌試驗，測定抑菌圈直徑及最小抑菌濃度和最小殺菌濃度。

來源：未知發(fā)布日期：2019-06-28 09:30【大中小】

苦菜有著極高的藥用價值?，F(xiàn)代藥理學研究結(jié)果也表明，苦菜中含有多種化學成分，還含有一些礦物質(zhì)元素、氨基酸及維生素等物質(zhì)，具有抗炎保肝、抗氧化、抗煙堿、抗病毒等作用，是一種藥食同源的草本植物。近些年來，隨著國家對傳統(tǒng)醫(yī)學的政策鼓勵和科學技術(shù)方法、制藥手段的不斷提升，中草藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭，開發(fā)利用現(xiàn)代中藥新藥及天然藥物成為諸多科研工作者的研究熱點。上海申安醫(yī)療器械廠以野生苦菜為研究對象，通過比較苦菜葉、莖、根和全草對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和鏈球菌的抑制作用，以期探明苦菜不同部位對常見環(huán)境致病菌的抑菌效果，進而研發(fā)無毒、無害、無殘留的天然藥劑，提高生態(tài)環(huán)保效益，同時為當?shù)乜嗖速Y源的開發(fā)與利用提供新思路。

電子天平，購自上海力辰科技公司; 可見分光光度計，購自上海元析儀器有限公司; 立式壓力蒸氣滅菌器，購自上海申安醫(yī)療器械廠; 恒溫培養(yǎng)箱，購自上海圣科儀器設(shè)備有限公司; 電陶爐，購自中山市北球電器有限公司; 電熱恒溫鼓風干燥箱、超凈工作臺，均購自上海博迅醫(yī)療生物儀器股份有限公司。

細菌廣泛存在于自然環(huán)境中，某些細菌作為環(huán)境致病菌，可引起人、動物和植物患病。在對巴彥淖爾地區(qū)規(guī)?；B(yǎng)殖場多年的環(huán)境致病菌檢測過程中發(fā)現(xiàn)，大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌是當?shù)刈顬槌?/span>見的環(huán)境致病菌。上海申安醫(yī)療器械廠通過對當?shù)匾吧嗖瞬煌课灰?/span>菌作用和效果進行研究發(fā)現(xiàn)，苦菜對上述3種環(huán)境致病菌有一定的抑制作用，但不同部位抑菌效果有明顯差異，其中苦菜葉與苦菜全草抑菌效果較好，其原因可能是苦菜的主要部位為葉，苦菜葉中黃酮類、多酚類等活性物質(zhì)含量明顯高于苦菜根和莖，而植物中黃酮類、多酚類物質(zhì)具有較強的藥理活性，可對多種細菌產(chǎn)生抑制作用，故表現(xiàn)出較好的抑菌作用。

上海申安醫(yī)療器械廠對比本試驗與已有的部分參考文獻報道的試驗結(jié)果，雖然在苦菜抑菌作用上結(jié)果一致，但試驗數(shù)據(jù)有一定差異，這種現(xiàn)象的發(fā)生有可能是苦菜產(chǎn)地不同其有效成分含量存在差異，或者與苦菜炮制及藥液制備方法不同有關(guān)。苦菜性寒味苦，作為我國民間傳統(tǒng)藥材，是清熱解毒、涼血止痢的良藥，且含有大量的礦物質(zhì)和維生素，可改善機體生理機能，提高抵抗力，促進生長發(fā)育，進而實現(xiàn)保健功效，現(xiàn)已在食品飲料、保健茶、復合飼料等方面申報了專利。有報道稱，苦菜已躋身美國最暢銷的“十大天然藥用植物”之一，暢銷國外。野生苦菜來源廣泛，資源豐富，未來很有可能成為可持續(xù)發(fā)展的綠色新生態(tài)產(chǎn)業(yè)。

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導讀:為了探明野生苦菜不同部位對巴彥淖爾地區(qū)常見環(huán)境致病菌的抑制作用，試驗采用中藥打孔法及試管二倍稀釋法進行體外抑菌試驗，測定抑菌圈直徑及最小抑菌濃度和最小殺菌濃度。

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